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过的菜打算一道道做下去。一开始拍摄还不能适应,没人拍摄,镜头只能固定在某处,又不能露脸,有些镜头拍得不好,又不能或缺,他便只能重新再做一遍,第一次独自制作视频,他将一道酿青椒做了三回,才拍到了自己想要的镜头,一下午都没休息。

剪辑这段视频的时候更是忙到凌晨三点才完工,第二天上课都没j-i,ng神,反应迟钝,上体育课的时候被篮球砸中了脑袋,王熙峻陪他去球场边休息:“你怎么这么重的黑眼圈?一副纵欲过度的样子,昨晚看小黄片去了吧?”

孙佑宸打了个哈欠:“什么呀,我在剪视频。”

“剪什么视频?”王熙峻问。

孙佑宸便说了自己拍视频发微博的事,他掏出手机来一看微博,发现多了上千条评论和上万个点赞,他心下欢喜,自己做的菜也有人喜欢和点赞了,他得意洋洋地跟王熙峻炫耀。

王熙峻拿过手机看了视频,然后问:“你说这道菜你做了三遍?”

“对啊,我自己没办法调整镜头,所以只能反复拍。”

“那做出来的菜呢?”

“给他们吃了啊。”

“好吃吗?”

孙佑宸笑着点头:“当然,这个菜还是很简单的。”

王熙峻舔了一下唇:“要不这样,佑宸,你以后要拍视频的时候我帮你拍,你做的菜给我吃就好了,免得你以后要拍几遍,剪辑起来也麻烦。”

孙佑宸看着他,然后笑了:“好啊,我做菜你来拍吧,谢啦!”

得了一个免费劳力,孙佑宸怎么能不乐意。从这天起,微博视频依旧更新,只不过除了手,做菜的人再也没有露过脸。有人眼尖,通过手发现做菜的人已经换了,不再是大厨,而是大厨的小徒弟。孙佑宸见瞒不过去,便特意发微博澄清了一下这个事,说明大厨去了外地工作,现在的视频都是他做的。大家虽然有些遗憾,但是对小徒弟也是很有兴趣的,因为有粉丝见过孙佑宸,说他也是个帅哥,很多人都嚷嚷着要小徒弟也露脸,不过孙佑宸并不理会这些要求,他答应奚川不会露面的,何况以他和奚川现在的关系,自然是越低调越好,当然不会自寻麻烦。

奚川听说孙佑宸还在继续做视频,倒是也没说什么,毕竟这个办法还能锻炼一下他的厨艺,只是让他注意休息,不要太过劳累,尤其是不能露脸。孙佑宸一一答应了。

如奚川想的那样,刚开始的时候酒楼的生意挺清淡的,每天的上座率不过三四成,这样的上座率根本就没办法维持收支平衡,更别提赚钱了,而店里一个月的基本开销至少需要三十万,如果资金不充足,这样的店还没等到赚钱就已经维持不下去了。不过谢庆华沉得住气,毕竟见多识广,到了国庆节的时候,酒楼终于迎来了第一波客流高峰,上座率接近百分百不说,并且还承办了两场宴席。谢庆华笑逐颜开,终于见到了希望,奚川也稍微松了口气,作为酒楼的员工兼股东,他当然是希望酒楼生意红火的。

果然从十一过后,酒楼的生意就好了起来,非工作日的销售额勉强在万元左右,到了周末甚至能翻倍。这个销售额虽然不算高,但对于一个刚开业的酒楼来说,已经算不错了,口碑都是日积月累起来的,时间长了,生意就会越来越好。

更让谢庆华满意的是,十一过后,就陆续有人过来预定酒席了,对酒楼来说,宴席才是真赚钱的,毕竟上座率与人均消费额在那摆着呢。

奚川也觉得挺欣慰的,他负责的那几道菜已然成了酒楼的招牌菜,点菜率是最高的那批,可见川菜的受众广,也足见他做菜的水平高。

第49章 胜新婚

入冬之后, 串串店的生意越来越火, 孙佑宸和几个小伙伴把店子打理得有声有色。奚川离开的时候, 为他们制定了收益分配方案,除去成本之外,剩余的收益分成两部分, 一半归孙佑宸,一半归肖帅、廖文科和朱晓辉三人均分,不再额外给他们三人发工资。这样一来, 店里经营的状况就直接影响到肖帅三个人的收入, 就不用孙佑宸独力承担淡季的压力,也能调动大家的能动x_i,ng。

奚川离开之后, 肖帅三人每月至少有五千多的收入,旺季的时候还能有上万的月收入。只有淡季的时候, 他们的收入可能会低于三千一个月,但每年也只有两三个月淡季期, 总体来说,他们赚的要比之前多得多,因此没有任何不满。他们已经明白了, 想要多赚钱, 那就多努力。

孙佑宸看着账户上每天都在增加的数额,心里的高兴劲就别提了,按照这个趋势,他今年就能把借奚川的钱都还上了,估计还能剩下一点。除开所有开销, 这样一年至少能存十多万,等他毕业的时候,就有差不多二三十万的存款,这些钱都是他和奚川将来开饭店的资本。

随着年底临近,店里生意越来越忙,这个月他们甚至都没休息,因为每天都有上万块的流水,肖帅几个舍不得这个节骨眼上休息,说是先忙完这一两个月,等春节的时候多休息一阵子都行。孙佑宸要忙期末考试,他其实帮不上太多的忙,既然大家都不怕累,他自然也没什么好反对的,等他忙完期末考试就放假了,时间也充裕了,不怕加班加点。


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